Crostini croccanti al timo e aglio

Sarà l'ansia per l'attesa della casa...
Sarà che sono una golosa cronica...
Sarà la scusa del blog con il relativo "testaggio" di ricette...
Ma è un periodo che ci do dentro nel mangiare!

Così ogni tanto, mi riprometto da mangiare meglio...

Penne Gratinate con Broccolo e Pancetta

Ecco a voi la mia cena del Venerdì, non so per quale motivo ma quasi ogni venerdì sera mi ritrovo a preparare questo piatto...

Farinata di ceci

Il mio ragazzo, da quando era piccolo, passa le sue vacanze estive in Toscana e adora la "ciccina" (meglio conosciuta come farinata di ceci). Io l'ho assaggiata anni fa grazie a lui per la prima volta in una pizzeria a Milano (il Comignolo) e piano piano ho cominciato ad apprezzarla e ad amarla.
Purtroppo da noi è difficilissimo trovarla (in realtà negli ultimi anni ci è sembrato difficile trovarla anche in Toscana, soprattutto nel periodo estivo) così perché non provare a farla?

Frollini con ripieno di Nutella

Quest'anno uno dei miei due capi, come pacco natalizio, mi ha regalato una confezione di Nutella da 5 kg.

Io che adoro il cioccolato con un regalo del genere vado a nozze... ma 5 kg rimangono sempre 5 kg! Quindi come mangiare tutta quella Nutella senza farsela uscire dagli occhi e magari condividendola? Ovviamente utilizzandola come ingrediente in qualche dolce ricetta.

La prima ricetta che vi voglio proporre sono dei semplici biscotti di pasta frolla montata con ripieno di.... NUTELLA.

Scrub al caffè fai da te

Ok devo comprare casa e per farlo devo risparmiare (me lo continuano a ripetere tutti), ma risparmiare non vuol dire necessariamente rinunciare a tutto, soprattutto a quelle cose che mi piacciono e mi fanno sentire bene.

Non sono una fanatica di creme e cremine (ad esempio quando esco dalla doccia non mi metto mai la crema), ad una cosa però non potrei rinunciare: lo scrub. Perchè? Per almeno 3 motivi:
1. mi aiuta a non avere (o ad avere meno) peli incarniti
2. leviga la pelle
3. in ultimo.... ma non meno importante... mi piace usarlo! Quei due minuti che dedico a me mi rilassano :P

Surgeliamo Tutto

Ad oggi noi ragazze siamo tuttte "donne in carriera", chi per passione, chi per soldi, chi per realizzazione personale!!
Qualunque essa sia, e qualsiasi sia il lavoro che svolgiamo di sicuro riduce il tempo che dovremmo dedicare in cucina davanti ai fornelli, ma possiamo rinunciare a dei cibi sani e buoni solo perche non abbiamo il tempo di cucinarli???

New York Cheesecake

Di versioni del chessecake ce ne sono molte, cotto o crudo, adornato di frutta fresca o aromatizzato.

Un dolce che non mangio spesso ma che mi piace molto e su cui ho voluto cimentarmi con la ricetta classica (quindi cheesecake cotto).

Facile da preparare ma per chi come me è impaziente di assaggiare è poco indicato :)

Torta Sbriciolosa

Questa è una delle poche torte che mio marito mangia con piacere, è stato il mio regalo di San Valentino per lui!!!
mi ha dato la ricetta una mia cara amica Ilenia

ingredienti per la base:

Torta salata di wurstel e zucchine

Senza caffè la mattina non connetto.... quindi prendiamocelo subito! 

Mentre ce lo gustiamo, visto che zitta non so proprio stare, vi spiego una ricetta facilissima anche per me che cucino ben poco. Se avete curiosato nella pagine "2 amiche" avete già scoperto che non sono una cuoca provetta, anzi, ma per imparare bisogna sperimentare e io ho voluto farlo usando per la prima volta pasta sfoglia integrale

Un caffè per due amiche

Forse avere delle amiche non è poi così semplice, devi curarle come delle piante... un caffè ogni tanto le fa germogliare.

- immagine dal web -